La Fonda del Tio – Un gran honor a la comida de la Nona

Durante estos días estamos disfrutando la maravillosa San Carlos de Bariloche, en la Patagonia Argentina.

Como siempre decimos, viajar enriquece el alma, y la comida es una parte importante de cada viaje, por eso la entrada de hoy.

Todo el mundo nos recomendaba que vayamos a comer a La Fonda del Tio (Mitre al 1130 – es decir justo para el otro lado del Centro Cívico a unas 10 cuadras)

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Comer en un restaurant tradicional.

Uno de los ámbitos donde la moda y los cambios de estilo tienen mayor incidencia es en el gastronómico.

A lo largo del tiempo se han vuelto populares lugares muy distintos entre sí, recuerdo las pizzerías para comer «de parado», las parrillas con sus «parrilladas completas con fritas», los tenedores libres, los bodegones con «comidas de antes», los «sushi club» y la gente intentando comer con palitos y últimamente las cervecerías artesanales y sus picadas exóticas.

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