Quienes llegan hasta Quebec, probablemente lo hacen después de haber leído increíbles descripciones de lo maravilloso que es su barrio viejo, ese pedacito de Europa en América del Norte, de calles estrechas y adoquinadas, casas de estilo victoriano y un cierto aire francés… La propuesta de hoy es cruzar la fortificación de la ciudad amurallada para recorrer y descubrir uno de los barrios próximos al Vieux Québec, tan pintoresco y precioso como el centro histórico: Saint-Roch.

Al igual que Williamsburg en Brooklyn, en pocos años Saint-Roch pasó de ser un barrio de clase trabajadora a uno de los lugares más modernos de Quebec, con una oferta que combina comida, cultura, tecnología, moda y vida nocturna.

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